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【食谱】健身达人必备沙拉·鸡肉篇1

浩沙 2017-01-06 15:51

【食谱】健身达人必备沙拉·鸡肉篇1

相信经常运动健身的人儿,都明白“管住嘴,迈开腿”的道理。但管住嘴的含义在这里可绝对不是绝食的意思,而是要科学且营养的选择美食,毕竟美食的诱惑是很难抵挡的。 

在以后的推送中,我们将会陆续为大家推荐营养健身餐,记得查阅哦~

今天为大家推荐的是一款以鸡胸肉为主的健身沙拉。


鸡胸肉:鸡胸肉是指在鸡胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,同时也是鸡肉中蛋白质含量最多的部位。


营养价值:1.鸡胸肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。

                  2.鸡胸肉含有的磷脂类,是人体生长发育的重要来源之一。

                  3.鸡胸肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。


以上种种,都让鸡胸肉成为了健身餐的首选肉类原材料。

柠檬香草地中海鸡肉沙拉


这款鸡肉沙拉添加了柠檬,鳄梨(牛油果),独特的调料,充满了浓浓的地中海风味,仿佛漫步在圣托里尼黄昏的小街上,惬意而舒爽。绝对满足你挑剔的味蕾。


一起随我们来看看如何制作吧~

配料准备

1、2 汤匙橄榄油;

2、1/4杯新鲜柠檬汁;

3、2 汤匙水;

4、2 汤匙红葡萄酒醋;

5、2 汤匙新鲜的切碎的荷兰芹;

6、2 小匙干罗勒;

7、2小匙蒜末;

8、1 小匙干牛至;

9、1 小匙咸盐

10、适量胡椒粉

11、4块鸡胸肉(500克/块);

12、半颗柠檬切片。

沙拉准备

1、适量生菜叶,洗净并沥干;

2、1根黄瓜,切块;

3、2颗番茄,切块;

4、1颗红洋葱,切片;

5、1个鳄梨(牛油果),切片。

制作要点

1、将鸡肉切片放入部分配料中腌制15-30分钟,其余配料放入冷藏室备用;

2、在平底锅中加入1汤匙橄榄油,油热后放入腌制好的鸡肉,慢火煎至鸡肉完全熟透,稍稍煎焦即可;

3、在干净的沙拉盘或碗中将沙拉与鸡肉用你喜欢的方式摆盘即可。

(*以上资料均收集整理自Karina from www. cafedelites.com)

最后不要忘了摆上几片新鲜的柠檬片,看起来既美味又新鲜~

怎么样?

看完这篇食谱是不是感觉自己动手做一份健身沙拉并不是一件难事呢?

不如今晚健完身回来,

就为自己和家人做上一份沙拉吧,

健康又营养哦!


浩沙

微信ID:Hosastyle

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